먹지 않은 음식을 저장하는 것이 삶을 바꾸고

먹지 않은 음식을 저장하는 것이 삶을 바꾸고 기후를 도울 수 있는 방법

그것은 Shirley Zhu에게 그녀가 하고 있는 일의 가치를 진정으로 가져다준 브로콜리 수프에 대한 이야기였습니다. 그녀와 18세의

쌍둥이 자매 Annie는 고향 텍사스 휴스턴에서 저렴하고 영양가 있는 음식을 구하기 위해 고군분투하는 사람들에게 음식 상자를 배달하고

있었습니다. Shirley가 두 번째로 방문한 한 여성은 이전 음식 패키지로 자신과 어린 딸을 위해 브로콜리 수프를 만들었다고 말했습니다.

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먹튀사이트 Shirley는 “사람들에게 농산물 한 봉지를 주는 것조차 효과가 있고 그들의 삶에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 것을 알게 되어 가슴이

뭉클했습니다.”라고 말합니다. 그것은 건강을 개선할 뿐만 아니라 가족이 함께 요리하고 식사를 하도록 격려함으로써 가족을 더 가깝게

만드는 신선한 음식의 힘을 보여주었습니다. “사람들이 저렴하고 편리한 편의점 정크 푸드와 패스트 푸드에 접근할 수 있게 되면

가족들에게도 감정적 피해가 생긴다고 생각합니다.”라고 그녀는 말합니다.

Shirley와 Annie는 2017년에 휴스턴의 식료품점과 빵집에서 팔지 않은 음식을 수집하기 시작했을 때 15세였습니다. 고등학교 동급생

10명으로 구성된 초기 팀과 함께 그들은 Fresh Hub를 설립했습니다. 스마트폰 앱과 자동 메시징 서비스 덕분에 신선한 음식이 나오면

주민들에게 알릴 수 있었습니다.

이 아이디어는 파괴적인 자연 재해에 의해 촉진되었습니다.More News

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2017년 8월에 허리케인 하비가 텍사스를 휩쓸고 시속 209km의 바람이 불고 주의 일부 지역에 1.5m 이상의 비를 퍼부었습니다. 50년 이상 동안

텍사스를 강타한 가장 큰 허리케인은 치명적인 홍수를 일으키고 68명이 사망했습니다. 전성기에는 휴스턴의 거의 3분의 1이 물에 잠겼습니다.

재난은 Annie와 Shirley에게 각성이었습니다. 그들의 이웃은 최악의 피해를 피했지만, 거의 135,000채의 가옥이 파괴되거나 손상되어 수만

명이 임시 대피소에 들어가게 되면서 도시 전역에서 절실한 필요를 느꼈습니다. Zhus는 집이 물에 잠긴 두 가족을 받아들였습니다.

Annie는 “폭풍의 여파로 불평등이 있다는 것을 미리 알고 있었기 때문에 엄청난 충격을 받았지만 이렇게 가까이서 보거나 경험한 적이

없었습니다.”라고 말합니다.

물이 빠지고 재건 노력이 시작되자 자매들은 자원하여 식료품 가게를 청소하는 일을 도왔습니다. 그곳에서 엄청난 양의 음식이 버려지는

것을 보았습니다. “그 모든 음식이 식료품점에 버려지는 동시에 집에 음식이 필요한 사람들과 가족들이 있는 것을 보고” Shirley에게는

이상하게 느껴졌습니다.

이러한 상황은 전 세계적으로 반복됩니다. WWF 보고서에 따르면 매년 약 25억 톤의 식량이 손실되거나 낭비되며, 이는 생산되는 전체

식량의 약 40%입니다. 여러모로 재앙입니다. 이 식품은 전 세계 수억 명의 사람들에게 영향을 미치는 식량 불안정을 해결하는 데 도움이

될 뿐만 아니라 기후에도 영향을 미칩니다. 음식물 쓰레기는 온실 가스 배출의 최대 10%를 생성하는 것으로 추정됩니다.

식료품점에서의 Shirley의 경험은 그녀가 설명하는 퍼즐 조각이 제자리에 떨어지는 것을 촉발했습니다. 완벽하게 먹을 수 있지만 사용하지 않는

음식을 구해 필요한 사람들에게 배달하는 동시에 두 가지 문제를 한 번에 해결할 수 있는 방법이 있어야 합니다. 기후에 도움이 되는 시간.